Newsletter 2022/14 – Berufsbegleitender Zertifikatskurs zum Quality Manager Food and Feed 2023

Die Hochschule Osnabrück in Kooperation mit dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik bietet auch im Jahr 2023 den berufsbegleitenden Zertifikatskurs zum Quality Manager Food and Feed 2023 an.

Das Konzept des Zertifikatskurses vermittelt den Teilnehmer*innen in zielgerichteter und kompakter Form praxisnahes Wissen zur Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements und seine rechtlichen Vorgaben aus Sicht von Zertifizierungen und Qualitätssicherung. Zielgruppe des Zertifikatskurs sind sowohl Fach- und Führungskräfte als auch Mitarbeitende mit Hochschulausbildung.

Modul A beschreibt die ständig wachsenden Anforderungen an das Qualitätsmanagement und behandelt u. a. Neuerungen in Standards, die wachsende Bedeutung interner Audits, ein effizientes Krisenfallmanagementsystem, aber auch Nachhaltigkeitsaspekte.

Modul B befasst sich im Rahmen der Qualitätssicherung mit der Untersuchung von Erzeugnissen aus der Agrar- und Lebensmittelproduktion und trainiert in praxisorientierten Fallstudien die Bewertung von Untersuchungsbefunden.

Im Modul C behandelt das Qualitätsmanagement entlang der Wertschöpfungskette ganzheitlich, auch unter rechtlichen Gesichtspunkten, und unternehmensinterne Qualitätskriterien.

Weitere Informationen, Termine und Anmeldeformular siehe unter folgendem Link: hier klicken.

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Newsletter vom:

22.08.2022

Redaktion:

Prof. Dr. Markus Grube